Hozzávalók:
- levesben főtt vagy vajon megpárolt csirkemell
- 5 dkg gorgonzola sajt
- ¼ zeller
- 1 db sárgarépa
- 1 db alma
- néhány szem szőlő
- mustár
- 1 dl joghurt, só, bors
A csirkemelleket tépkedd szét, add hozzá a felaprított gorgonzola sajtot, nagy lyukú reszelőn reszeld hozzá a zellert és a sárgarépát, szórd meg kockára vágott almával és néhány szem szőlővel. A joghurtot keverd össze mustárral, sóval, borssal ízlés szerint, és öntsd a salátára.