Megoldás rossz időre: süss csokis sütit!

nlc | 2017. Április 29.
Ha jó idő van, azért, ha rossz idő van azért:) A csokis süti mindig segít! Ne is várjatok vele, süssétek meg már ma!
 
mceBlockPasteEnd

 

Diós-banános csokis süti

Hozzávalók a tésztához:

  • 22 dkg liszt
  • 5 dkg cukor
  • 2 csipet szódabikarbóna
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 1 tk. sütőpor
  • 2 banán
  • 5 dkg pekándió
  • 1 dl étolaj
  • 1 dl tej
  • 3 tojás

Hozzávalók a csokimázhoz:

  • 15 g cukor
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 dl habtejszín
  • 15 g méz
  • a tetejére pekándió
Kategóriadesszert
Elkészítési idő50 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és sütőpapírral bélelünk ki egy kisebb sütőtálat. A tojásokat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a tejet és a villával szétnyomkodott banánt. A lisztet összeforgatjuk a sütőporral, a szódabikarbónával és a kakaóporral, és az egészet a tojásos keverékhez adjuk. Elkeverjük, majd beleszórjuk a felaprított diót és étcsokoládét. A masszát a sütőpapírral bélelt sütőtálba egyengetjük, és kb. 20 percig sütjük. (Tűpróbával teszteljük.) Ha kész, hűlni hagyjuk.

Míg teljesen kihűl, elkészítjük a csokimázt: A tejszínt egy kis lábasba öntjük a cukorral és a mézzel és kevergetjük, míg a cukor teljesen megolvad. Hozzáadjuk a csokoládékockákat és simára keverjük, olvasztjuk. Kicsit hűlni hagyjuk, hogy sűrűsödjön, majd rákenjük a kihűlt süteményre. Hűvös helyen dermedni hagyjuk, majd egész diókkal díszítjük a felszeletelt süteményt.

 

 

Exit mobile version