A cukkini mindazok legjobb barátja, akik még a diéta alatt is nehezen hagynak fel a nassolással. Készíthetünk belőle spagettit, pizzát, chipset, sőt akár “sült krumplit” is. Most ez utóbbi receptjébe avatunk be:
Rántott cukkinis ropogtatnivaló
Hozzávalók:
- 500 g cukkini
- 3/4 csésze liszt
- 2 tojás
- másfél csésze zsemlemorzsa
- 1-1 tk. só, bors
Elkészítés:
- A sütőt melegítsd elő 200 fokra, a cukkinit pedig vágd hosszúkás csíkokra.
- Panírozd be a cukkinicsíkokat: mártsd meg őket először a lisztben, majd a felvert tojásban és végül a sós-borsos zsemlemorzsában.
- Készíts elő egy rácsot, és erre helyezd rá a cukkinicsíkokat. 25-30 perc alatt süsd őket aranybarnára.
- Fogyaszd a kedvenc szószodba mártogatva vagy magában. Jó étvágyat hozzá!