A majonézes tojássaláta nagy húsvéti kedvenc, ám aki szeretne húsvét idején is odafigyelni az egészséges táplálkozásra, az jobban teszi, ha a majonézt az egészségesebb zsírokban gazdag avokádóra cseréli. Mutatunk hozzá egy szuper receptet!
Hozzávalók:
- 1 nagyobb, érett avokádó
- 4 főtt tojás
- 2 szál újhagyma
- másfél ek. görög joghurt
- fél tk. lime-lé
- egy-egy csipet fokhagymás só és sima só
- egy kis bors
Elkészítés:
- Az avokádót villával nyomkodd pürésre, majd add hozzá a felapírott hagymát, a lime levét, a sót és a borsot.
- A megpucolt tojásokat darabold fel, és forgasd össze az avokádóval, valamint keverd hozzá a joghurtot is. Tálald pirítóssal!