Ha nyár van, kell a fagyi. Még jobb, ha nem a boltból vesszük meg, hanem otthon készítjük, mert így legalább tudjuk mi van benne. Egy alapreceptet hoztunk nektek, amihez nem kell fagylaltgép, és amit úgy ízesíthettek, ahogy a kedvetek tartja. Nagyjából fél liter fagyi jön ki ezekből a hozzávalókból, minden gyerek nagy örömére.
DIY fagylalt két hozzávalóból
Hozzávalók:
- 2 bögre hideg habtejszín
- 400 gramm édesített, hideg sűrített tej
- ½ teáskanál vaníliakivonat
Elkészítés:
Habverővel alaposan verd fel a habtejszínt, majd óvatosan keverd össze a sűrített tejjel és a vaníliakivonattal (és minden más egyéb ízesítést is ekkor tegyél bele). Öntsd át a keveréket formákba, lehet tenni kis adagokban muffinformába például, hogy később ne kelljen az egész nagy adagból farigcsálni. A formák tetejét zárd le celofánnal, majd tedd a mélyhűtőbe minimum 6 órára. Tessék, ilyen egyszerű, hát kinek kell ide fagyigép, igaz?
Három hozzávaló kell csupán a fagyihoz (Kép: Unsplash)
Fagylalt ízek
Ha plusz ízesítést használsz a vanílián kívül, akkor készülj fel arra, hogy tovább is a mélyhűtőben kell tartani fogyasztás előtt, ezért a legjobb, ha este kevered ki a fagylaltot és másnap reggelig hagyod a fagyasztóban pihenni.
Sajttorta: Adj 200 gramm mascarponét az alapfagyihoz úgy, hogy előtte habverővel alaposan elkevered a sűrített tejjel és a vaníliával. Utána mehet a tejszínhabhoz.
Nutellás: Keverj az alapfagyihoz ½ bögre nutellát.
Fahéjas csiga: Az alapfagyihoz tegyél 3 evőkanál lágy vajat és ½ teáskanál fahéjat.
Csokis: Keverj ¾ bögre kakaóport és 100 gramm olvasztott étcsokit az alaphoz.
Kávés: Mehet az alapfagyihoz ½ bögre kakaóport és 2 evőkanál instant kávépor.
Oreos: A gyerekek imádni fogják, ha az alapfagyiba keversz 15 darab összetört Oreo kekszet.
Áfonyás: 2 bögre friss áfonyát 3 evőkanál cukorral és 2 evőkanál citromlével forralj fel, majd lehűtve add az alapfagyihoz. Ezt egyébként nagyjából bármilyen gyümölccsel megteheted, csak mindent vágj apró darabokra.
Még négy fagyihoz receptet itt találsz:
