A hagymás rostélyos klasszikusan marhából vagy borjúból készül, és talán nincs is olyan ember az országban, aki ne ismerné ezt az ételt, hiszen rengeteg étterem étlapján szerepel.
Ebben a receptben egy kis csavarral készítjük a hagymás rostélyost, ugyanis a hús sertéstarja lesz. Ez is isteni finom, és persze a nagy adag sült hagyma sem maradhat el a tetejéről.
Hozzávalók:
- 2 szelet csont nélküli tarja személyenként
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2-3 evőkanál olívaolaj
- 2 dl fehérbor
- 2 dl alaplé
- 2-3 evőkanál mustár
- 2 evőkanál liszt
- só, bors
A hagymás rostélyos elkészítését elolvashatod a Tarja receptek blogon.
Még több tarjás recept az nlc-n:
- Hétvégi menü: tarját sütünk, és közben a karácsonyra is készülünk
- Mit főzzek ma vacsira? Tökös–paprikás tarját!