Bár a legtöbben kifejezetten kerülnék őket, ezek a lisztbogárlárvák hamarosan a szupermarketek polcaira kerülhetnek – derült ki az Euronews riportjából. A lisztkukacok fogyasztását még az uniós tagországoknak is jóvá kell hagyniuk, a bolti forgalmazásuk ezután kezdődhet meg.
Szakértők szerint a rovardiétának sok előnye van: ez ugyanis úgy biztosítja a szükséges proteinbevitelt, hogy közben jóval alacsonyabb a karbonkibocsájtás, mint a nagyüzemi állattartás esetében.
A riportban bemutatott belga rovarüzemben nem csak a lisztkukacokat tenyésztenek, vannak tücskök és sáskák is. Ezeket azonban jelenleg csak állati takarmányozásra használják, az emberi fogyasztásra való jóváhagyásukkal azonban gyorsan nőhet a piac is.
Kiemelt kép: illusztráció, iStock
Ez is érdekelhet:
- Sáskából, csótányból készül a jövő partikajája
- Nem a bevándorlók, hanem a szükség miatt fogunk rovarokat enni