Minden háztartásba jön egy egyszerű, egészséges nassolnivalókból készült listára, hogy mindig legyen valami tápláló, amit megehetünk, ha éhségrohamot kapunk, vagy ha megéhezik a gyerek az iskola után. Ezek a rágcsálnivalók mindegyike pénztárcabarát, könnyen elkészíthetők, a gyerekek is kajálják, és még egészségesek is.
Házi popcorn
A saját pattogatott kukorica készítése sokkal olcsóbb, mint a boltban vásárolt, és ráadásul nagyon egyszerű is. Még popcorn pattogtatóra sincs szükséged, egy egyszerű edény is tökéletesen megfelel. És annyi finom ízvariáció létezik! A még különlegesebb ízért szórd meg fokhagymaporral és kaporral.
Fotó: Pexels
Így készítsd sajtosat, fokhagymásat:
Öntsd egy nagyobb edénybe az olajat és egy mokkáskanálnyi sót, kezdd el hevíteni, majd add hozzá a kukoricát. Amikor az első szemek elkezdenek pattogni, fedd le a lábast és gyakran átrázva addig pattogtasd szemeket, míg el nem némul a pattogás. Ezután töltsd ki egy tálba, a lábasba pedig tegyél egy fakanálnyi vajat. Ha megolvadt, öntsd vissza a popcornt, fűszerezzük, rászórjuk a reszelt parmezánt és az egészet alaposan átforgatjuk.
Sült csicseriborsó
Nem csak a chips lehet fincsi ropogtatni való, itt van például a hihetetlenül egészséges csicseriborsó, amely számtalan ízesítéssel elkészíthető ehetjük humusszal, vagy más mártogatóssal is. Filmnézős délutánokhoz kiváló családi nasi.
Fotó: Getty Images
Amik kelleni fognak hozzá:
- 30 dkg főtt vagy konzerv csicseriborsó
- 2 ek olívaolaj
- ízlés szerint só
- 1 tk füstölt paprika
- 1 tk fokhagymapor
A csicseriborsót egy nagy konyharuhába borítjuk, és szárazra töröljük, majd sütőpapírral kibélelt sütőtálba borítjuk, meglocsoljuk az olajjal és megszórjuk a fűszerekkel, végül betesszük a 200 fokosra melegített sütőbe. Körülbelül 20-25 perc alatt ropogósra sütjük.
Zabmuffinok:
A különböző egészséges és ízletes zabmuffinok/sütik rengeteg módon variálhatók és készíthető: menet bele reszelt répa, reszelt cukkini, reszelt sajt és a zöldfűszerek lehetnek szuper összetevők. De ha édesen szeretnénk, bátran variálhatjuk a gyümölcsökkel.
Fotó: Pexels
Ami kelleni fog hozzá:
- 150 gramm zabpehely
- 100 gramm zabpehelyliszt
- kis szódabikarbóna/sütőpor
- vaníliarúd kikapart belseje
- 2 db tojás
- 2 db banán
- 2 dl tej
- 2 evőkanál sütéshez való olívaolaj vagy vaj
- 2-300 g fagyasztott málna
A hozzávalókat összekevered, muffin formába töltöd és pár perc alatt el is készül a finom uzsonna.
A jó öreg forrócsoki
Milyen jó bekuckózni, fogni egy jó könyvet, vagy keresni egy filmet, és készíteni egy bögre forró csokoládét, az egyik legkellemesebb téli programötlet, ráadásul a kakaó még jó hatással is van a szervezetünkre. És nemcsak a felnőttek imádják, hanem a gyerekeket is le lehet venni velük a lábukról.
Így készítsd el:
Keverj egy teáskanál cukrozatlan kakaóport 2/3 csésze forró vízhez, majd önts hozzá cukrozatlan szójatejet. Ha édesen szereted, steviát, vagy mézet is adj hozzá.
(via)