Odavolt a zsűri a ZAX kézműves csokoládéműhely passiógyümölcsös bonbonjától, ami a töltött csokik kategóriájában világelső lett – írja a Magyar Konyha online kiadása. A versenyen 14 ezernél is több csoki indult, amiket független gasztronómusok értékeltek.
A Zax bonbonja (fotó: zaxchoco.com)
Varga Zsuzsa csokoládémester bonbonjáról azt mondták: „Tetszett a csokoládé talp mintázásával kapcsolatos részletgazdagság, imádtuk a passiógyümölcs ízt, a csokoládéalapok tökéletesen illeszkedtek a gyümölcsös karamellhez. Tökéletes párosítás!”
A Zax négy kategóriában is indult idén és minden termékük díjazott lett.