Ez az Oktoberfest-számla nem biztos, hogy meghozza a kedvünket a jövő évi sörünnephez

Haranghy Orsi | 2022. Október 06.
Az Oktoberfest soha nem a becsületkasszás közös sörözgetésről szólt a München melletti Terézia-mezőn, ez egyértelmű. Egy 173 eurós számla azonban bejárta a netet az utóbbi napokban. Érdemes persze értelmezni is a tételeket rajta.

Két év „betegszabadság” után ismét sor került a világ egyik legnagyobb népünnepélyére, amelynek a nevével ellentétben a nagyobbik része szeptemberre esik, idén szeptember 17-től október 3-ig tartott. A müncheni sörmulatságon járva tudni érdemes, hogy a sokat emlegetett Wiesn maga az Oktoberfest. A helyszínéül szolgáló Theresienwiese (Terézia-mező) rövidült Wiesnné a köznyelvben.

Nem telhet el Oktoberfest az évi aktuális árak szemlézése nélkül. Ehhez nem kellett a Covid, a háború és európai energiaválság, minden évben eljön, és már korábban is születtek botrányos blokkok, amiket később aztán magyarázni kellett.

Idén egy korsó fesztiválsör 12,60-13,80 euróba, azaz 5100-5650 forintba került.

Most egy 173,20 eurós számla született – valljuk be, némileg szórakoztató tételekkel. Két fesztivállátogató fogyasztását tartalmazza a kontó, ami a mai 422 forintos középárfolyamon számolva körülbelül 73 ezer forint lett. A biokacsásként elhíresült számlával a német sajtó is foglalkozott, a fesztivál igazgatóját, Clemens Baumgärtnert is „elszámoltatták” miatta.

Tömegvendéglátás az Oktoberfesten a Paulaner sátrában / Fotó: Peter Adams, Getty Images

Mi került ennyibe?

Röviden: három sör és két főétel. Tételesen:

A számla egy kisebb Oktoberfest-sátorból, az Ammer Hühner- und Entenbraterei helyszínéről származik. A 73 ezres cech kapcsán többen szóvá tették, hogy a közel 45 ezer forintos kacsa árába nem tudott beleférni a köret is. Nem ám valami úri garnírungra gondoljuk, szarvasgombás vargányára mondjuk. Bajor földön járunk, a régi paraszti világ hétköznapi ételei,

a gasztronómia csúcsteljesítményeinek nem nevezhető káposzta és knédli került 12 ezer forintnyi euróba.

A fesztiválkörülmények között feltálalt fél biokacsa is némileg megmosolyogtató tétel – főleg annak, aki látta már késő este a fesztiválon uralkodó állapotokat. Az igen magas alkoholtartalmú sörrel folyó Kánaánról biztosan nem a biotáplálkozás jut először az ember eszébe.

Pincér egyensúlyoz tálcával a feje felett a Paulaner Hackerzeltjében az Oktoberfesten / Fotó: Bloomberg, Getty Images

Az Ammer Hühner- und Entenbraterei sátor üzemeltetői azonban más állásponton vannak. Szóvivőjük a sajtó megkeresésére a vállalat irányelveire hivatkozott: „Fenntarthatóság, minőség, regionalitás és mindenekelőtt az ízek – ez vonatkozik a biokacsára épp úgy, mint minden más ajánlatunkra is”. Az idei Oktoberfesten először volt kapható olyan kacsa, amely „teljesen állatbarát nevelésből és szabad tartásból származik” – mondta el a szóvivő. Az illetékes felszolgáló mindezt el is magyarázta annak a vendégnek, akinek a számlája végül felkerült a netre, és már a helyszínen is rákérdezett a kissé elrugaszkodott árképzésre.

A fesztivál igazgatója, Clemens Baumgärtner így kommentálta a biokacsakérdést: „a bioélelmiszereknek megvan a maguk ára, értelemszerűen drágábbak, mint a hagyományos élelmiszerek. Az Oktoberfesten azonban mindig kínálnának hagyományos, azaz nem bio termékeket is, hogy minél többen megengedhessék maguknak a Wiesnt”.

VIA

(Kiemelt kép: wundervisuals, Getty Images és Facebook)

Exit mobile version