Szakértők szerint a rovarok a jövő élelmezésének kihagyhatatlan részei lesznek, mivel fogyasztásuk egészséges, tartásuk és feldolgozásuk pedig jóval környezetbarátabb, mint a jelenlegi haszonállatok többségének – írja a Telex a Deutsche Welle riportja nyomán.
(Fotó: Getty Images/ollo)
Ma még csak külföldről lehet importálni, és a beszerzése meglehetősen drága: egy kiló tücsökliszt 11-12 ezer forintba kerül.
Az Agrártudományi Egyetemen már vizsgálják, hogy hogyan lehet rovarőrleményekkel sütni-főzni, és megalakult az első olyan magyar cég, amely takarmányozási céllal tenyészt, és dolgoz fel fekete katonalegyet.