Thaiföld varázslatos. A hegyektől a híres szigetekig, a buddhista kultúrától a gasztronómiáig. Itt a street food nem csak amolyan divatos címke, hanem valóban az utcán főznek és esznek, mégpedig egyszerűen kiváló ételeket. A különleges helyi street food életet és a thai piacok hangulatát ötvözik az úszó piacok, ahol nem tévedés: csónakokból árulják a portékáikat a piaci kofák. A vásárlók a csatorna vagy a folyó szélére állva vásárolhatnak a kikötő csónakoknak, de akár mi is csónakba szállhatunk a piacozáshoz.
Az úszó piacok Thaiföld folyóvölgyi életé mai is fellelhető mementói. Évszázadokon át ugyanis kiemelkedő szerepet játszott a vízi közlekedés és a halászat a kereskedelemben. A csatornahálózatot használták a helyiek a mindennapi életük bonyolításához, és a kereskedésen kívül az egyik legkülönlegesebb vendéglátási formát is megteremtették az úszó piacokon. A tengeri herkentyűkből készült ételek gyakran a halászok néhány órával azelőtti friss fogásából készülnek.
15 kép a világ egyik legkülönlegesebb piacáról – kattints a galériánkra!
Kaotikusnak tűnhet, de nyugodt összehangoltság jellemzi Thaiföld úszó piacait. / Fotó: Witthaya Prasongsin, Getty Images
Thai nő a friss áruval a csónakjában. / Fotó: Aaron Foster, Getty Images
Thaiföldi buddhista szerzetesek az árusok között. / Fotó: Witthaya Prasongsin Getty Images
Banánlevelekre kiporciózott friss helyi termények. / Fotó: Mint Images Art Wolfe, Getty Images
A friss kókuszdió húsa és leve kötelező kóstolnivaló itt. A legfinomabb banán kicsi és duci! / Fotó: Poorfish, Getty Images
Komplett kifőzde a vízen. A képen: a Lat Mayom úszó piac. / Fotó: DogoraSun, Getty Images
Friss chili, főzés és banánt hámozó asszony a csónakokban. / Fotó: Tuul & Bruno Morandi, Getty Images
Tucatnyiféle zöldség és friss tojás két csónakban. / Fotó: Rapeepong Puttakumwong, Getty Images
Többféle frissen főzött thai curry, kifőzött rizstészta és friss zöldségek. / Fotó: choochart choochaikupt, Getty Images
A kondér mellett főtt tojás, húsok is. / Fotó: tructuresxx, Getty Images
Helyi nyalánkság: gyümölcsös jégkása kókuszdióban tálalva a Damnoen Saduak úszó piacon. / Fotó: Pakin Songmor, Getty Images
Az ehető friss termények mellett virágokat is árulnak. / Fotó: krisanapong detraphiphat, Getty Images
A híres Amphawa úszó piac helyszíne esti fényekben. / Fotó: watcharit praihirun, Getty Images
A csatorna partja mellett szedett-vedett műanyag-portékákat árulnak. / Fotó: Pakin Songmor, Getty Images
Thaiföld úszó piacait egyszer látni kell! / Fotó: thianchai sitthikongsak, Getty Images