Kígyó
A Kígyó számára fontos a rend és a szépség, imádja a szép terítéket. Ha indiai főzöl neki, nem lőhetsz mellé, szereti a fűszeres ételeket. Használj curryt, köményt, kardamomot, főzz spenótos mártást (saag), túrószerű indiai sajtot (paneer), süss mellé naan kenyeret. Ha nem tudsz főzni, foglalj egy asztalt egy közeleső indiai étteremben!
Sárkány
A Sárkányok nem szeretnek alkalmazkodni a megszokott vagy épp felkapott trendekhez, az étkezésben sem a hagyományokra utaznak. Nem arról van szó, hogy nemet mondanak egy gulyásra vagy egy palacsintára, de ha előrukkolsz egy konfitált hússal és egy finom mártással, akkor megemelik a kalapjukat. Ha a Sárkánynak akarsz főzni, tartsd ehhez magad, és próbálkozz a francia konyhával.
Ló
A Lovak általában temperamentumosak, türelmetlenek, forrófejűek, és erre még rátesznek egy lapáttal azzal, hogy folyton a tökéletesre törekednek – ami annyit jelent, hogy nem vagy könnyű helyzetben, ha egy Lónak akarsz főzni. A mediterrán (görög, olasz, arab) konyhával nem lőhetsz mellé. Olvasd el Váncsa István idevágó kötetét, és készíts humuszt, tapenade-ot, kuszkuszt, tengeri herkentyűket és bárányt.
Kecske
Ha igent mondasz a kaviárra és az osztrigára, és ismersz pár francia pincészetet, akkor sanszos, hogy Kecske vagy, és sokat is költesz a minőségi étkekre, italokra. Ha Kecskének főzöl, tartsd ezt észben, és izgalmas ételekben gondolkodj! Főzz vietnámit, az ázsiai konyha legjobbját.
Majom
A Majmok rendkívül találékonyak, és ha főzésről, étkezésről van szó, szeretik a legbonyolultabb receptekkel kezdeni. Tálalás után a tányér úgy fest, mint egy műalkotás, amiről csak a művész szignója hiányzik. Izgatják a fúziós, vagyis különféle tradíciójú konyhák ötvözéséből született ételek. Ők is örülnek a vietnámi ízeknek, főleg ha van bennük némi francia csavar.
Fotó: Unsplash
Kakas
A Kakas szereti a házigazda szerepét, és mindenre képes, hogy a vendégek kedvébe járjon: ha kell, vegetáriánusok, lisztérzékenyek és a makrobiotikus étrendet követők számára főz. Aki a Kakas szívéhez keresi az utat, színes, precízen megkomponált ételt választ. A japán konyha erre tökéletesen alkalmas, ahol a kisebb falatkák sorát művészi szinten tálalják. Hogy ezt tényleg látványosan tudd felszolgálni, először egy valamit kell nagyon jól megtanulni: kést használni, és megfelelően darabolni az alapanyagokat.
Kutya
A Kutyák a konyhában eltökéltek: folyamatosan tökéletesíteni akarnak minden fogást, amit valaha készítenek. Aki egy Kutyának szeretne főzni, törekedjen egyszerű és finom ízekre. De tényleg, még egy hekk sült krumplival is megteszi, például ahogy Gáspár Bea készíti.
Disznó
Ha épp otthon fekszel betegen és egy kis gondoskodásra vágysz, mindenképp egy Disznó barátodat hívd fel, aki semmi perc alatt összeüti kedvenc ételed vagy egy gyógyító húslevest. Ha azonban a Disznó gyomrát szeretnéd célba venni, a francia konyhával próbálkozz! Omlett, szuflé, krémleves, pástétomok, és persze a hozzá illő jó bor mindent visz. Bon appetit!
Patkány
A tipikus Patkány jó vezető, eltökélt és keményen dolgozik, simán levezényel egy családi vacsorát vagy egy nagy pikniket, ha úgy hozza az élet. Ha egy Patkányt szeretnél elcsábítani, a latin-amerikai konyha fogásaival próbálkozz, jó példa erre a a ceviche: nyers hal, tenger gyümölcsei, citrus, fűszer. A Patkány leginkább barátok társaságában szeret enni.
Fotó: Unsplash
Bivaly
A Bivaly fáradhatatlan és megbízható, aki ha főzésre kerül sor, a tradicionális, egyszerű étkeket részesíti előnyben: négyrétegű torta helyett helyett például biztos, hogy rizskochot készít. Ám ha egy Bivalynak akarsz főzni és valami egyedivel akarod meglepni, nem vagy könnyű helyzetben, de egy afrikai recepttel teljesen biztos, hogy sikered lesz. Egy erősen fűszerezett csirke rizzsel biztosan megteszi.
Tigris
A Tigrisek nem kispályáznak, ha főzésről van szó, bármilyen recepttel megbirkóznak, az ő asztalukon mindig a legkülönlegesebb, leglátványosabb ételekre számíts! Ha nekik főzöl, felejtsd el a főtt kaját: nyers ételekben gondolkodj, célozd be a japán konyhát. Nyers hal és rizs.
Nyúl
A Nyulak kiválóan összpontosítanak a kitűzött céljaikra, nincs az az étel, amit ne tudnának elkészíteni – és nincs az a diéta, amit ne tudnának végigcsinálni. Ha Nyúl a párod, biztos, hogy nem lesz túl boldog, ha csak salátát kap vacsorára, de nekik is szükségük van ropogós zöldségekre és finom gyümölcsökre. Vásárolj be a piacon friss és szezonális étkekből, amit dobj fel kulináris finomságokkal, például tengeri herkentyűkkel. Vagy csirkével. A lényeg a könnyedség.
