Száz százalékban vegán szálloda nyílik ebben a hónapban a skóciai Highland Perthshire-ben. A Saorsa 1875 egy mindössze 11 szobás hotel, ahol nem csupán az ételek és az italok, illetve a piperecikkek, de minden egyéb lehetséges tárgy is kizárólag növényi alapú lesz.
A Saorsa 1875 (Instagram)
A szálloda éttermében olyan fogásokat szolgálnak majd fel, melyeket saját zöldségfarmjukon termett, illetve helyi beszállítóktól vásárolt alapanyagokból készítenek.
A hotelt antik, illetve bohém stílusban rendezték be. Az ismertető szerint a szálloda „etikus luxust” kínál a vendégeknek, akik így kipihenhetik a pörgős városi élet fáradalmait.