Aszalt paradicsomos melegszendvics
Hozzávalók 4 szelet kenyérhez:
- hagymás/fokhagymás kenyér (ha nem kapunk, egyszerű rozskenyér is megteszi)
- 10 dkg olajban eltett aszalt paradicsom – kimérve kapható a nagyobb élelmiszerboltokban
- 5-10 dkg félkemény sajt (edámi, gouda, trappista)
- vaj
Megvajazzuk a kenyérszeleteket, majd elhelyezünk rajtuk néhány darab aszalt paradicsomot, hagyva, hogy egy kis olaj is rácsöpögjön. Megszórjuk őket reszelt sajttal, majd betoljuk a sütőbe, és addig sütjük, míg ráolvad a sajt (körülbelül 5 perc).
