Chocolate chip cookies
Hozzávalók (25 nagy kekszhez):
• 20 dkg vaj (tényleg vaj, egy grammnyi sem helyettesíthető margarinnal! szigor van!)
• 12 dkg cukor
• 1 db tojássárgája
• 20 dkg liszt
• 15 dkg zabpehely
• 1 tk. sütőpor
• 1/2 tk. fahéj
• 2 ek. házi vaníliás cukor / 1 zacsi vanillincukor
• 100 g étcsoki
A recept a Sütit akarok blogon folytatódik.
Narancsos-gyömbéres csokis keksz
Hozzávalók kb. 50 db kekszhez:
• 250 g liszt
• 200 g magas kakaótartalmú étcsokoládé
• 100 g vaj
• 1 tojásfehérje
• 100 g méz
• 1 ek. cukrozatlan kakaópor
• 1 tk. sütőpor
• 40 g kandírozott narancs
• 1 kk. őrölt gyömbér
• 1/2 kk. fahéj
A keksz receptje a Tavola in Piazza blogon folytatódik.
Ellenállhatatlan csokis keksz
Hozzávalók kb 30 női tenyérnyi kekszhez:
• 25 dkg vaj
• 30 dkg cukor
• 2 tojás
• 30 dkg liszt
• 20 dkg étcsoki
• 3 ek kakaópor (cukrozatlan)
• 3 ek apróra vágott kandírozott narancshéj (elhagyható)
• 1 tk sütőpor
• 2 csipet só
A recept Maimoni blogján olvasható.
Nutellás csokis keksz
Hozzávalók:
• 2/3 csésze cukor (180 g)
• 1/2 csésze lágy vaj (114 g)
• 2 tojás
• 1 teáskanál vaníliás cukor vagy vaníliakivonat
• 2 csésze liszt (260 g)
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csésze csokicsepp (15 dkg)
• nutella
A keksz receptje a Zsuzsi finomságai blogon folytatódik.
Csokis-diós keksz
Hozzávalók:
• 12 dkg dió
• 15 dkg cukor
• 2 dkg cukrozatlan kakaópor
• 1/4 teáskanál só
• 2 tojásfehérje
• 1 narancs héja
A csokis-diós keksz receptje a Bonnie konyhája blogon olvasható.
Még több csokis recept az NLCafén:
- Gordon Ramsay fantasztikus csokiszufléja
- Így készül a csokis crème brûlée
- Csokis édességek liszt nélkül
