Három séf, Alain Ducasse, Joan Roca and Massimo Bottura találta ki, hogy az olimpia idején is megismétli, amit tavaly, a milánói világkiállítás során tett, vagyis közösségi konyhát nyit a rászorulóknak.
A Lapában, Rio külvárosában található Refettorio nevű étkezőben meghívásukra naponta több mint harminc neves szakács fog főzni az olimpiai faluból származó és egyéb támogatók által felajánlott, de még felhasználható alapanyagokból.
Az ételek között lesz várhatóan néhány különlegesség is, de a cél ezúttal nem az elegancia és a gasztronómiai élmény, hanem az, hogy laktató táplálékot készítsenek. Az ételeket három fogásban – előétel, főétel, desszert – szolgálják fel.
A kezdeményezés révén ötezer hajléktalant és rászorulót tudnak majd ellátni.
Hírek, érdekességek, interjúk, fotósorozatok a 2016-os olimpiáról az NLCafén.
