Jazzy Gourmet Szilveszter (X)

Várvizi Péter séf parádés menüsorral foglalja össze az év legjobb pillanatait, és vigyázat, a zenei fogások eksztatikus állapotot okozhatnak! Bulizzon a funky stílus jegyében! A szórakozásról a Jazzy válogatott művészei gondoskodnak ezen az éjszakán: Takács Nikolasz, Veress Mónika Nika, Zolbert és zenekara, valamint az est házigazdája, Jazzkovács László!

Szilveszteri menü korlátlan fogyasztással, italcsomaggal:  

Vendégvárók

• Burgonyás és túrós pogácsa
• Szezámos és sajtos rudak
• Sonkával tekert grissinifalatok
• Húsos pirog

Hideg előételek

• Füstölt pisztráng, remoulade-mártással és pirítóssal
• Libamájterrine, portói meggyel és házi kaláccsal
• Vaníliás körtekompót, rosé kacsamellel és rukkolával
• Szalámik, felvágottak  füstölt áruk (szürkemarha- és bivalytermékekből)

Krémek, kenyerekkel

• Körözött
• Erdélyi padlizsánkrém
• Sültpaprikás-kapros kecskesajtkrém

Levesek

• Zsályás sütőtökkrém leves, tökmagolajjal
• Újházy tyúkhúsleves

Streetfood sarok

• Gőzkacsa – konfitált babérleveles kacsacomb, káposztával knédlibe töltve
• Bárányburger, mentás, római köményes

Meleg falatok…

• Tejszínes, kakukkfüves pirított gnocchi, szárított paradicsommal és parmezánszórással
• Citromos bazsalikommal és petrezselyemmel töltött lazac, céklás rizottóval
• Mustáros csirkemell, sóban sült sárga, vörös céklával, bébispenóttal
• Fűszeres, glazúrozott sertéslapocka, sajtos burgonyapürével és sült almával
• Burgundi marha, sült zöldségekkel
• Marhaburger (magyar tarka)

Sajtok világa

• Szőlő és a kenyér
• Sajtok világa – nemzetközi sajtválogatás a világ legjobb sajtjaiból

Desszertek világa

• Passióleves, friss áfonyával
• Tarte tatin (almatorta), rumos vaníliaszósszal
• Eszterházy torta
• Flódni
• “Cukorka”
• Dunakavics – “sós földimogyoró, színes cukorkaramellbe bújtatva”

Éjfél után

• Korhelyleves
• Klasszikus roppanós virsli, helyben sütött kenyérrel, mustárral és frissen reszelt tormával
• Sült kakukkfüves malacoldalas, lencsefőzelékkel
• Töltött káposzta

Szilveszteri italok

A szilveszteri jegyben foglalt italok, korlátlan fogyasztással, egész este: üdvözlőital, sör, borok, üdítők, ásványvíz, kávé.

A további italkínálatunkból (röviditalok, koktélok) vendégeink a helyszínen történő italkupon vásárlása után fogyaszthatnak.

További információ és jegyfoglalás:

https://www.jegy.hu/program/jazzy-gourmet-szilveszter-201617-74755