Nagy István miniszterhelyettes, az agrártárca parlamenti államtitkára a Magyar Idők kérdésére elmondta, a kormány azon dolgozik, hogy megismertesse a vásárlókkal a nyúlhús fogyasztásának pozitív hatásait. A miniszterhelyettes szerint mivel a kacsa– és a libahús eleve különlegesség a baromfitermékek piacán, a hasonlóan különleges és árban is megegyező nyúlhússal töltsék fel az üresen álló hűtőpultokat.
Két nagy hazai vágóhíd máris jelezte szabad kapacitását, ők így el tudnák látni a hazai áruházláncokat nyúlhússal. Nyúlhúst eddig igencsak kevesen fogyasztottak. A baromfihús hiánya miatt ugyanakkor fellendülhet a piac.
