A szebbnél szebb karácsonyi sütik, isteni finom pohárkrémek, előre nagy tételben legyártott kekszek, bonbonok mellett érdemes néhány egyszerűbb sütivel is készülni az ünnepekre. Olyan helyzetekre tartogassuk ezeket a recepteket, amikor még nincs bejgli és a mézeskalács, vagy már fogyóban van, de jó lenne valami egyszerűen elkészíthető gyors süti.
A bögrés sütikhez nem kell mérleg, csak egy bögre vagy pohár – általában 2,4-2,5 dl –, amivel kimérjük az alapanyagokat, egy nagy tál, egy keverőkanál és egy (sütőpapírral bélelt) tepsi. Villámgyorsan elkészülünk vele, és 10 perc munka után már tolhatjuk is a sütőbe a tésztát.
Ez a bögrés süti attól különleges, hogy nincs benne zsiradék, sem tojás, egy nagy adag szilvalekvár tölti be a kötőanyag szerepét. Lehet szilvalekvár helyett barack-, málna- vagy narancslekvárt is használni, arra kell csak figyelni, hogy ne legyen túl híg a lekvár.
Elkészítési idő: 35 perc
Hozzávalók:
- 1 db 2,5 dl-es bögre
- 1 bögre tej
- 1 bögre szilvalekvár
- fél bögre cukor
- 2,5 bögre liszt
- 1 ek. Dr. Oetker Sütőpor
- 5 dkg egész mandula
