Kora őszi turmix
A szomorkás, esős időben is energia- és vitaminfröccsöt adhat a szervezetünknek egy finom, gyümölcsös turmix. A kalciumpótlásról már nem is beszélve…Ez a kora őszi turmix 10 perc alatt elkészíthető, és két fő számára is elég lehet a napindításához. A turmixhoz szükségünk lesz 4 darab szilvára, 1 őszibarackra, 10-20 szem áfonyára (vagy más bogyós gyümölcsre), 1 deciliter vízre, 2 deciliter laktózmentes tejre és ízlés szerinti mézre.
A darabolt, magozott szilvákat és a hámozott barackot egy mély edénybe öntjük. Az edényt feltöltjük a vízzel és a laktózmentes tejjel, valamint ízlés szerint mézzel édesítjük. Az alapanyagokat botmixerrel összeturmixoljuk. Ha kész, leszűrjük, hogy a szilva héjdarabkáitól megszabaduljunk.
Tejmentes ananászfagyi
A fagyi kicsik és nagyok kedvence, és akkor sem kell lemondanunk róla, ha laktózérzékenység miatt egyébként mellőzzük a tejtermékeket. Készítsünk elő 250 milliliter laktózmentes kókuszitalt és 40 milliliter cukor- és laktózmentes mandulaitalt. Szükségünk lesz még 50 gramm cukorra, pár csepp narancslikőrre (Cointreau), 200 gramm ananászra (egy kisebb ananász megpucolva, felkockázva), illetve a tálaláshoz további 50-100 gramm ananászra.
Az összes alapanyagot egy mély tálban botmixerrel összeturmixoljuk. Műanyag dobozban lezárva a mélyhűtőbe tesszük. 2-3 óra múlva elővesszük a dobozt és botmixerrel beleturmixolunk. A fagylaltot visszatesszük a mélyhűtőbe, majd 2-3 óra múlva megismételjük a turmixolás folyamatát. Ezután hagyjuk megfagyni, fogyasztás előtt pedig friss ananásszal tálaljuk.
Ha pedig nincs időnk laktózmentes süteményt sütni, de mégis vágynánk valami édességre, elég a legközelebbi boltig jutni, ahol a sárga-lila csomagolást kell csak keresni a Pöttyös termékek között. Natúr ízben és megszokott minőségben elérhető a laktózmentes Túró Rudi, hogy senkinek ne kelljen lemondania a desszertről.
Forrás:
https://laktozerzekeny.hu/laktozmentes-receptek/kora-oszi-laktozmentes-turmix/
https://laktozerzekeny.hu/laktozmentes-receptek/ananaszfagyi-tejmentesen/
