Hozzávalók:
80 dkg gnocchi (burgonyás)
4 fej lilahagyma
10 dkg őrölt dió
1 gerezd fokhagyma
1 citrom
friss kakukkfű
olaj, őrölt bors, só
Elkészítése:
A hagymát vékony cikkekre vágjuk, és olajban megfonnyasztjuk. A fokhagymát felaprítjuk, és egy kis lábasban 4 evőkanál olajban aranybarnára pirítjuk. Elzárjuk a tüzet, beleöntjük a citrom levét és beleaprítjuk a kakukkfüvet, majd összekeverjük a hagymával. Forró sós vízben kifőzzük a gnocchit, majd leszűrjük, lecsöpögtetjük és összeforgatjuk a mártással.
