Hozzávalók:
10 dkg étcsokoládé
10 dkg tejcsokoládé
2 dl tejszín
1 teáskanál keményítő
cukor
só
Elkészítés:
A csokoládét kis darabokra töröm, beleteszem egy lábosba, és felolvasztom. Mikor már folyós, felöntöm a tejszínnel, ízlés szerint cukrozom, és egy csipetnyi sót adok hozzá. Folyamatos kevergetés mellett lassan hozzáadom a keményítőt. Addig főzőm, míg massza állaga nem lesz, ekkor áttöltöm asztali fondü edénybe. Piskótát, gyümölcsöt, birsalmasajtot mártogathatunk bele.
