nlc.hu
Gasztro

Vizeletből készítenek sört a svédek

A szükséges alapanyagot egy fesztivál mobil wc-iből gyűjtik össze. Idén 20 ezer litert szeretnének.
Férfi sörrel

A fesztiválokon használt mobilvécékből származó vizeletet gyűjtik össze, hogy segítsenek sört készíteni. Mintegy 20 000 liter vizeletet terveznek visszaszállítani a kutatóknak. Miután a vizeletet összegyűjtötték, olyan földekre szórják ki, ahol malátázott árpát termesztenek.

A vizeletet előtte kezelik, majd por alakúvá szárítják, hogy könnyebben elhelyezhető legyen a földeken. A betakarított árpát ezután sörkészítéshez használják fel – mondta Björn Vinnerås professzor.

Április 29-én tíz sárga mobilvécét állított fel a Sanitation360 nevű higiéniai cég. Mindegyik vécét úgy tervezték, hogy ülve és állva is lehessen használni. Minden csésze fölé biztonsági hálót helyeztek, hogy a látogatók semmi mást ne hagyjanak ott, csak vizeletet. A vizeletgyűjtésre tavaly is sor került, de az idei 20 000 liter kétszerese a tavaly összegyűjtött mennyiségnek – számolt be róla a What’s The Jam.

Ez is érdekelhet edzés, fotó: Getty Images Megnézem

Björn, a Svéd Mezőgazdasági Tudományok Egyetemének professzora és Nicola Parfitt, a Sanitation360 projektmenedzsere együttműködtek Gotland sörfőzdéivel a projekt megvalósításában. Björn és Nicola célja, hogy fenntartható módszert dolgozzanak ki az emberi vizelet kiváló minőségű műtrágyává alakítására.

A sajtóközlemény szerint az emberi vizelet műtrágyaként való felhasználása jelentősen csökkentheti a mesterséges műtrágyák használatát.

A mesterséges műtrágyák hozzájárulnak a vizek eutrofizációjához – ez az a szennyeződési folyamat, amikor a tavak és folyók túl sok tápanyaghoz jutnak, és ez a vízminőség romlásához vezet. Emellett az előállításuk során üvegházhatású gázok is keletkeznek.

A gyűjtésre Svédországban, Stockholm közelében, Uppsalában, az Ekonomikum Parkban került sor. A mobilvécéket a Valpurgis-éji ünnepségek idejére állították fel – ez egy hagyományos európai ünnep, amely a tavasz kezdetét és a nyár eljövetelét jelzi.

Valami lehet a skandináv levegőben, mert hasonló próbálkozásról már számoltunk be nyolc évvel ezelőtt, csak akkor Dániában történt.

ajánlott videó

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top