Hozzávalók: 1 l tej, 15 tojás, 1 cs. vaníliás cukor, 1 kk. só
A tejet összekeverjük a tojásokkal, a sóval és a vaníliás cukorral, majd lábasban feltesszük főni. Állandó keverés mellett ikrásra főzzük. Ezután konyharuhába öntjük, és 1 napig lógatva, kicsepegtetjük. Szinte sajt állagú, enyhén édeskés-sós túrót kapunk, amely felszeletelve kiváló kísérője a húsvéti sonkának.
| További húsvéti receptek: Aszpikos húsvétisonka-terrin » Marinált buggyantott tojás » A tavasz első salátája » Sonkával göngyölt mozzarellás karalábé » Töltött karalábé, ahogy én szeretem » |
 |
