Nyáron nem kívánod a kávét?
Kánikulában a reggeli kávé is más élmény. Ami télen jóleső, melegítő rituálé, az 30 fok fölött hirtelen túl soknak tűnhet. Ilyenkor sokan automatikusan jegeskávéra váltanak, mások viszont azt mondják: a forró ital valójában jobban segíti a test hűtését. De akkor most melyik a jobb: a gőzölgő kávé vagy a jéggel teli pohár?
Egy brit újságíró a hőhullám idején kipróbálta mindkettőt. Először egy forró, dupla fekete kávét ivott reggel, amikor a lakásban már így is kellemetlenül meleg volt. A remény az volt, hogy a forró ital izzadást vált ki, az izzadság párolgása pedig hűti a testet.
Nála ez nem igazán működött. A forró kávé inkább tovább melegítette, és nem érezte azt, hogy a fokozott izzadás miatt jobban hűlt volna.
Később jött a jegeskávé: jég, espresso, szójaital. Már az első kortynál sokkal kellemesebbnek érezte, és nemcsak az ital, hanem a hideg pohár tartása is segített a hőségérzeten. A saját, hétköznapi tesztje alapján a jegeskávé egyértelműen jobb választásnak bizonyult.
Akkor a forró italos trükk csak kamu?
Nem teljesen. A forró ital valóban kiválthat erősebb izzadást, és ha az izzadság el tud párologni a bőrről, az hűtheti a testet. Ezért működhet a módszer bizonyos körülmények között, főleg szárazabb melegben, laza ruhában, jó légmozgás mellett.
A baj az, hogy a valóságban ez sokszor nem ilyen ideális. Ha magas a páratartalom, áll a levegő, szoros ruhában vagy, vagy már eleve kényelmetlenül izzadsz, a plusz meleg ital nem biztos, hogy hűsítőnek érződik. Sőt, rövid távon kifejezetten ronthatja a komfortérzetet.
Vagyis a forró kávé nem varázstrükk. Bizonyos helyzetekben működhet élettanilag, de ettől még nem biztos, hogy neked jól fog esni egy hőhullám közepén.
A jegeskávé gyorsabban ad hűsítő élményt
A jegeskávé előnye egyszerű: hideg, és azonnal annak is érezzük. Hűti a szájat, a kezet, kellemesebb inni, és kánikulában sokkal könnyebb rászánni magunkat, mint egy forró bögrére.
Ez persze nem jelenti azt, hogy a jegeskávé automatikusan egészségesebb. Egy espresso jéggel és kevés tejjel teljesen más, mint egy nagy pohár cukros, szirupos, tejszínhabos kávédesszert.
Ha a cél a hűsítés, a legegyszerűbb verzió működik a legjobban: kávé, jég, kevés tej vagy cukrozatlan növényi ital. A karamellszirup, fagylalt, tejszínhab és extra cukor inkább desszertté teszi.
A kávé nem helyettesíti a vizet
A mérsékelt kávéfogyasztás a legtöbb egészséges felnőttnél nem okoz kiszáradást, de hőségben nem jó ötlet egész nap kávéval pótolni a folyadékot. A koffein nagyobb mennyiségben fokozhatja a szívdobogásérzést, nyugtalanságot, gyomorpanaszt, és az alvást is ronthatja.
Kánikulában ezért a legjobb szabály egyszerű: kávé mellé mindig igyál vizet is. Főleg akkor, ha izzadsz, sokat vagy kint, sportolsz, vagy már érzed, hogy fáj a fejed, fáradt vagy, szomjas vagy.
forró vagy jeges kávé: melyiket válaszd?
Ha száraz melegben vagy, árnyékban, laza ruhában, és jól esik a forró ital, nem kell lemondanod róla. Elvileg segítheti a hőleadást, ha az izzadság el tud párologni.
Ha viszont párás, fülledt idő van, rosszul viseled a meleget, vagy egyszerűen nem kívánod a forró kávét, nyugodtan válaszd a jeges verziót. A tested jelzése itt sokat számít.
A lényeg nem az, hogy a forró vagy a hideg kávé „győz-e”, hanem az, hogy ne a kávétól várjuk a teljes hőségvédelmet. A kánikulát továbbra is az árnyék, a víz, a könnyű ruha, a lassabb tempó és a józan időzítés teszi elviselhetőbbé.
A jegeskávé pedig maradhat nyári öröm, csak érdemes úgy inni, hogy tényleg frissítő legyen, ne cukros desszert egy nagy pohárban.
Fotó: illusztráció, Unsplash
