Hozzávalók:
egy nagy csirkemellfilé
2 dl natúr joghurt
2 gerezd fokhagyma
10 dkg félkemény sajt
1 kiskanál zsálya, só, bors
Készítsd el a joghurtos pácot: keverd bele a joghurtba a fűszereket (zsálya, só, durvára őrölt tarkabors), add hozzá a reszelt fokhagymát és a reszelt sajtot is. Ezzel az alappal öntsd le a vékony szeletekre vágott csirkemelleket, és lefedett jénai tálban süsd meg. Amikor a hús már megpuhult, átsült (kb. 25-30 perc után), fedő nélkül süsd még néhány percig, hogy szép színe legyen.
