Hozzávalók 4 személyre:
4-6 darab magvas bagett
80 dkg vékony szeletekre vágott pulykahús
2 darab vékony cikkekre vágott alma
15 dkg szeletelt ementáli sajt
4 ek. dijoni mustár
napraforgóolaj
5 dkg mustár a pácoláshoz
Elkészítés: A felszeletelt pulykát előző este mustáros, olajos pácba, a hűtőbe tesszük. Másnap a puha húst sütőben megsütjük, ezután összeállíthatjuk a szendvicset a következő sorrendben: a félbevágott bagettre először egy sor almát, majd egy sor sajtot tegyünk, középre a sült pulykaszelet kerüljön, aztán egy evőkanál mustár, majd újra egy sor sajt és egy sor alma következik. Végül borítsuk a bagett tetejét is a rakásra.
