Hozzávalók:
20 dkg cukor
6 dkg vaj
3 tojás
1 csomag vaníliás cukor
fél citrom reszelt héja
15 dkg darált mák
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
6 evőkanál tej
A citromkrémhez:
25 dkg szoba-hőmérsékletű, puha margarin
2 citrom leve és reszelt héja
12,5 dkg porcukor
Elkészítés:
A vajat, a cukrot és a tojást egy robotgéppel keverd habosra. Add hozzá a vaníliás cukrot, a darált mákot és a citrom reszelt héját, a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet.
A mákos masszát öntsd egy vajjal kikent tortaformába, és előmelegített sütőben, kb. 35 perc alatt süsd készre.
A krémhez a puha margarint és a porcukrot keverd krémessé, közben keverd bele a citromok reszelt héját és kifacsart levét.
A kihűlt tortát vágd félbe, töltsd meg a krém felével, majd a tetejét és az oldalát is kend meg a krémmel.
