Hozzávalók:
- 1 doboz mirelit, pucolt egész gesztenye
- 1 szál sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma
- 2 dkg vaj
- 8 dl húsleveslé (zöldségkockából is készülhet)
- 2 dl főzőtejszín
- só, bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A finomra vágott hagymát a vajon fonnyaszd meg, majd add hozzá a vékony karikákra vágott sárgarépát és a gesztenyét. Öntsd fel a meleg leveslével, és főzd addig, amíg a répa megpuhul. Botmixerrel pürésítsd, keverd bele a tejszínt, majd ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval.
