Camembert-es krokett

Hozzávalók:

• 20 dkg camembert
• 20 dkg burgonya
• 3 evőkanál liszt
• 1 tojás
• 1 tojássárgája
• 2 dkg vaj
• zsemlemorzsa
• olaj a sütéshez

Elkészítése:

Főzzük meg héjában a burgonyát, majd pucoljuk meg, és még melegen villával törjük át. Keverjünk hozzá a lisztet, a tojássárgáját, és morzsoljuk el benne a vajat. Vágjuk fel a camembert sajtot 2×2 cm-s kockákra. A krumplis tésztából lisztezett kézzel gyúrjunk gömböket a sajtkockák köré. Forgassuk meg tojásban, majd zsemlemorzsában a gömböket, és forró olajban süssük ki.

Előkészítés: 30 perc
Sütés: 10 perc
350 kcal/adag

A legfrissebb szám tartalmából: • Bográcsban főtt ínyencségek • Spórolós töltött finomságok • Fogyjunk mediterrán diétával! • Süssünk gyümölcsökkel! • Tüzes ételek forró napokra