Pár perc, egy konyhakész salátakeverék és néhány hétköznapi hozzávaló segítségével is különleges fogást varázsolhatunk az asztalra. A hozzávalók listáját elolvashatjátok alább, az elkészítés titkait pedig megtekinthetitek a videón.
Hozzávalók:
- eisberg salátamix
- 2 csomag mini mozzarella (más sajttal is helyettesíthető)
- liszt, tojás, morzsa a panírhoz
- panko morzsa vagy szárított, reszelt fehér kenyérbél
Az öntethez:
- eisberg Caesar’s öntet
Elkészítése:
A mini mozzarelláról szalvétával leitatjuk a nedvességet, megsózzuk, enyhén borsozzuk. Ezt követően a klasszikus módon panírozzuk, de a morzsa után tegyük vissza a tojásba, majd forgassuk meg a panko morzsába, így igazán roppanós, friss lesz a panír és akkor is ropogós marad, ha csak órákkal később fogyasztjuk.
Miután a sajt aranybarnára sült a koktélparadicsomot, a kaliforniai paprikát csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk az eisberg mix salátakeverékhez, majd az eisberg Caesar’s dresszinggel összekeverjük.
A végén chili szállal díszíthetjük.
Ha többet szeretnél tudni a salátákról kattints a Salátapédiára, további receptekért pedig a Salátázz.hu-ra!
