2 szupergyors hétvégi desszert – recept

Áfonyás túrógolyó – HahoPihe konyhájából
Hozzávalók:

• 10 dkg teljes kiőrlésű vajas (vagy bármilyen) keksz
• 15 dkg túró
• 2-3 ek. porcukor
• 5 dkg aszalt vörös áfonya
• 2 csapott ek. tejföl
• hempergetéshez kakaópor

A kekszeket kettétörtem, és beledobtam a késes aprítóba az összes többi hozzávalóval együtt. Fél perc múlva már kész is volt a massza. Vizes kézzel golyókat gyúrtam belőle, és kakaóporban meghempergettem. Ennyi. Mondhatni gyerekjáték, de az aprítót inkább felnőtt kezek kezeljék!

További receptek HahoPihe konyhájából!
DIY – törökméz
Kefíres burgonyalángos

Gyors sajtosrudacskák – Masnis Szuflé konyhájából

Hozzávalók:

• 35 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 2 db tojás
• 2,5 dkg élesztő (+ 1dl langyos tej, 1ek cukorral)
• 1 csapott ek. só
• + reszelt sajt, amennyi csak jól esik

Az élesztőt a langyos cukros tejben futtasd fel, majd a lisztet, a margarint, a sót, a tejfölt a tojássárgáját keverd össze, add hozzá az élesztőt, de úgy hogy csak a felfutott részt keverd a tésztához a tejet NE! (Ettől lesz igazán finom a tészta.) Nyújtsd ki a begyúrt tésztádat kb 1 centis vastagságúra, majd vágj csíkokat, kend le a tojásfehérjével, és szórd meg sajttal! Előmelegített sütőben süsd 180 fokon aranybarnára!

További receptek Masnis Szuflé konyhájából!
Belül folyós csokitorta
Nagyi farsangi fánkja