Ezt eszik a gyerekek egy hét alatt a világ különböző országaiban

Gregg Segal fotós több évnyi munkája most egy helyen.

nlc

2019. Július 09.

Gregg Segal az elmúlt három évben rengeteg országban járt, ahol többek között gyerekeket fotózott, mit esznek egy hét alatt. A fotós járt Egyesült Államokban, Indiában, Malajziában, Németországban, Franciaországban, Olaszországban, Szenegálban, az Egyesült Arab Emírségekben és Brazíliában is. Fotósorozata pedig könyv formájában is megjelent.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

At the other end of the culinary spectrum from Kawakanih, Henrico lives in a posh suburb of Brasilia and likes to invent his own snacks. Among his favorites are chocolate soufflé, anything with Nutella, “brigadeiro,” a ball of baked condensed milk and chocolate, buttered toast sprinkled with Nescau powder, a treat his uncle invented, and one of his own creations, steak covered with sliced bananas. #dailybread #powerhousebooks #whatkidseat #brazil #food #diet #cuisine #globalization

Gregg Segal (@greggsegal) által megosztott bejegyzés, Jún 12., 2019, időpont: 1:36 (PDT időzóna szerint)

A fotózás alapkoncepciója minden országban ugyanaz volt, a gyerekek nemzeti ruhát viselnek, és körülöttük ételek találhatók, általában az, amit egy hét leforgása alatt fogyasztanak.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

I’m doing a talk and book signing for Daily Bread at @vromansbookstore in Pasadena, Thursday July 11 at 7:00 PM! I hope to see friends and meet new ones at my favorite independent bookshop! This is Rosalie from Nice, one of 52 kids featured in the book. Like most kids who grow up in the Mediterranean, Rosalie eats lots of fish, particularly sardines. She’s learned how to cook and make dishes like lentils with sausage thanks to her dad, a restaurateur, though she prefers kickboxing. #dailybread #booksigning #localbookstore #vromans #whatkidseat #foodie #kids #culture

Gregg Segal (@greggsegal) által megosztott bejegyzés, Júl 4., 2019, időpont: 3:17 (PDT időzóna szerint)

Gregg megmutatta azt is, hogy a világ szegényebb országaiban mit esznek a gyerekek, hogy felnyissa a szemünket, és a tudatosabb étkezés felé tereljen minket.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

One place Nestle won’t reach is the Xingu National Park, a preserve in the Amazonian basin. Surrounded by cattle ranching and deforestation, the park is home to Kawakanih and her tribe, the Arawaki. Kawakanih’s daily bread is manioc, a potato-like root that’s ground into flour and used to make beiju, a sort of cassava pancake. Kawakanih wraps her beiju around fresh fish she catches in the Xingu River. “When you’re hungry,” she says, “you just go to the river with your net.” For now, anyway. #dailybread #powerhouse #whatkidseat #indigenous #diet #nutrition #xingupreserve #nobolsonaro

Gregg Segal (@greggsegal) által megosztott bejegyzés, Jún 9., 2019, időpont: 2:21 (PDT időzóna szerint)

via

(Nyitó kép: illusztráció, Profimedia)

étel világ ország

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Ezt eszik a gyerekek egy hét alatt a világ különböző országaiban

nlc

Címlap

top

Pokorny Lia megmutatta, hogy nézett ki 33 évvel ezelőtt

Ezt eszik a gyerekek egy hét alatt a világ különböző országaiban

nlc

kapcsolódó

Címlap

top

Pokorny Lia megmutatta, hogy nézett ki 33 évvel ezelőtt