Hozzávalók:
- 3 dkg neszkávé
- 1 dkg cukrozott kakaópor
- 8 dkg kávékrémpor (pl. Maresi)
- 4 dkg porcukor
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
Minden hozzávalót összekeverünk, és ezzel a munka dandárját el is végeztük. A cappuccinopor készen van.
Amikor ajándékozni szeretnénk, a port szétadagoljuk nagytenyérnyi celofándarabokra, és takarosan összecsomagoljuk. Ez úgy a legegyszerűbb, hogy a celofán sarkait összefogjuk, jól megtekerjük, és vékony díszítőzsineggel szorosan megkötjük. Így a por benne marad, és a csomag még mutatós is.
Ezután minden csomagocskához hozzákötünk
Szerintem ez az arány 2 kávéskanál por és 2 dl meleg tej, jó sok tejszínhabbal megpúpozva. De szabad a pálya, azaz ajándékozzák meg önmagukat is egy saját készítésű capuccinóval, és döntsék el, hogyan ízlik a legjobban.
16 dkg capuccinopor lesz belőle.
A recept Stahl Judit Végre otthon! című könyvéből való.
Fotó: Tombor Zoltán
Régóta várt új könyvében Stahl Judit azokat a kedvenc receptjeit gyűjtötte csokorba, amelyek családi ebédek, baráti találkozók, vagy épp ünnepi összejövetelek asztalaira valók. Ahogy Judit fogalmazza, ezek mind-mind olyan ételek, amelyekre jó hazajönni.
Stahl Judit: Végre otthon!
Olvasói mégse csupán otthon ülésre készüljenek, hanem egy izgalmas, gyakran szórakoztató, és mindig nagyon jó ízű utazásra is. Tájakon és korokon, vidéki konyhákon és háromcsillagos séfek titkain át vezet az út, olyan megállókkal, mint a tartalmas toszkán bableves, a klasszikus francia hagymaleves, vagy az ünnepi ínyencségnek számító skandináv pácolt lazac.
Kulinária Kiadó 2006
www.stahl.hu
Kipróbáltuk az új farmerdivatot, és potyogtak a könnyeink
Ilyen lesz a májusod a Tarot kártyák szerint
Népharagot váltott ki Schobert Lara látványos átalakulása
Visszatért hazánkba a legendás üzletlánc, újra van boltjuk itthon
Szenzációs örömhírt jelentett be Szinetár Dóra, csak úgy özönlenek rá a gratulációk
Szellemtanya lett a meggyilkolt Szilágyi István otthona
Ritka pillanat: Kisfiáról és férjéről is mesélt Szabó Erika!
