A csokis Rudolf tortánál vidámabb ünnepi süti nemigen van

Csokis Rudolf torta

Hozzávalók:

• 225 g vaj
• 225g cukor
• 4 közepes tojás
• 40 g kakaópor
• 225 g liszt

A csokoládé szarvak:

• 175 g vaj
• 325 g porcukor
• 25 g kakaópor
• 10 ml tej

Elkészítés:

1. Fogunk egy papírlapot, és megrajzoljuk rá a szarv körvonalait.
2. Betesszük egy műanyag irattartó fóliába, majd két hurkapálcát illesztünk rá úgy, hogy tovább nyúljon a szarvak alján, azt a részt szúrjuk majd a tortába úgy, hogy körülbelül a szarvak 3/4-éig érjenek.
3. Ezután a megolvadt csokival először a körvonalakat rajzoljuk meg, majd kitöltjük és egy tálcára fektetve az egészet betesszük a hűtőbe szilárdulni.
4. A krémhez a tejet a cukorral feltesszük főzni, elkeverjük benne a pudingport, és csomómentesre sűrítjük.
5. Egy kisebb tálba öntjük, lefedjük, és hagyjuk kihűlni.
6. Amikor lehűlt, robotgéppel átkeverjük, majd kihabosítjuk a vajat a kakaóporral. Végül a két krémet összekeverjük.
7. Piskótát készítünk, a piskótalapok közé megy 2 réteg csokikrém, majd egyszer körbekenjük a tortát.
8. Rudolf szemeit marcipánból készíthetjük el.

via

(Kiemelt kép: YouTube-videó)