Mogyoróvajas trüffel
A kép illusztráció Fotó: profimedia
Hozzávalók:
- 80 g mogyoróvaj
- 25 g vaj
- 20 g pillecukor
- 100 g porcukor
- 1 tk. vaníliakivonat
- 1 negyed csésze perec
- fél csésze mini csokis chips
- 80 g étcsokoládé
Elkészítés:
- A vajat, a mogyoróvajat és a pillecukrot 10-15 másodpercre rakjuk be a mikrohullámú sütőbe, hogy enyhén megolvadjon.
- Hozzákeverjük a vaníliakivonatot, az apróra tört pereceket és a csokis chipset, majd hozzáadjuk a porcukrot is, és összekeverjük a masszát, amiből golyókat formálunk.
- A csokit vízgőz fölött megolvasztjuk és villa segítségével belemártjuk a golyókat.
(Nyitó kép: YouTube-videó)