Akácmézként árulták az áruházláncok a CBA-üzletekben érdekelt Klenáncz József termékeit, melyekről a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) nemrég kimondta, hogy „nem viselhetik az akácméz elnevezést”. A Tesco és a CBA már visszahívta a legnagyobb belföldi mézeladó kifogásolt termékeit, a Spar polcairól még nem kerültek le – írja a 24.hu.
Az akácmézben a gyümölcscukor és a szőlőcukor aránya (F/G) a tudományos kutatások és a szakmai tapasztalatok szerint minimum 1,4. Abban az esetben, ha ez az érték ennél jóval kisebb, nem beszélhetünk akácmézről. A Klenáncz-mézeknél (azaz az akácmézként forgalmazott tételeinél) a mérések azt mutatták, hogy az F/G aránya 1,2 körüli. Ez egy nagyon alacsony szám, ami egyértelműen azt jelenti, hogy Klenáncz igazából akácméz áron, de nem akácmézzel kereskedik.
A Nébih több Klenáncz-féle akácmézet is vizsgál, de még nem fejeződött be az összes termék kiértékelése.
Idén nagyjából 30 százalékkal emelkedett az akácméz ára (Fotó: illusztráció, iStock)
Az akácméz ára egyébként 50-100 százalékkal magasabb, mint az egyéb mézeké.
Mézessüti-receptek az nlc-n:
- Marlenka, az örmény hatlapos
- A mézeskaláccsal nagyanyáink is megküzdöttek, de neked itt a tuti recept
- Kényeztető mézes krémes – recept