Az agrártárca szerint bőséges lesz a karácsonyi halkínálat az élelmiszer-áruházakban, nagypiacokon, ugyanakkor az orvhalászok is felkészültek az év végi ünnepnapokat megelőző forgalomra – írja a napi.hu.

Hallopásban mindig is a Balatonnál jeleskedtek az illegális eszközökkel dolgozó horgászok, és a következő hetekben is várható, hogy sokan ugyanott próbálkoznak majd kiemelni a vízből néhány kiló, családi fogyasztásra szánt vagy eladásra kínált pontyot és süllőt.

A lap értesülései szerint a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. halőri csapata is felkészült az ünnepi csúcsra: 9 járművel és 12 különböző kikötőben elhelyezett szolgálati kisgéphajóval, több könnyű motorcsónakkal dolgoznak. Tehát november hátralévő napjaiban és decemberben szigorú ellenőrzésre számíthatnak a balatoni orvhorgászok.

Kiemelt kép: illusztráció, iStock

Halreceptek az nlc-n:

• Tuti halászlé – kipróbált házi recept
• Egész lazacfilé fűszeres-krémsajttal töltve, miso pasztás baconchipsszel
• Ünnepi menü halimádóknak