1. Salt Bakery – klasszikusok Salt-osítva, misós bejglivel és kimchi babkával
A Salt Bakery különösen erős karácsonyi kínálattal jelentkezik.
A hagyományos diós és mákos bejglik mellett olyan merész tételek közül is választhatsz, mint a gesztenyés miso bejgli vagy a már kultikus kimchi babka. A banánpuding idén is villámgyorsan fogy, és ismét elérhetők Lea ikonikus Babo Bakes kekszei is.
Három válogatáscsomagból lehet rendelni:
- Lefkovics Lea válogatás
- Tóth Szilárd válogatás – benne a Szatmár Dry Cured termékeivel, Szilárd családi húsérlelőjéből
- All Star Bakery csomag, benne szagos mügével és tojáslikőrrel
Rendelés: dec. 14. éjfélig
Átvétel: dec. 21–23., a Tárogató úton és az új Zrínyi utcai üzletben.
2. ChewBabka – a város legismertebb babkái még rendelhetők
A ChewBabka továbbra is stabil pont, ha valaki egy igazán gazdag, szaftos babkára vágyik az ünnepi asztalon. A klasszikus csokoládés – ami 22 százalék feletti kakaóból készül – és fahéjas mellett gyakran találsz limitált kiadásokat is, van titkos összetevős pisztáciás és diós is. Minden babka kb. 700 gramm, 10-12 szeletre vágható.
A karácsonyi időszakban több átvételi napot is biztosítanak: december 18-án, csütörtökön a Zuglói Kenyérközösség átadónapján lehet átvenni a rendeléseket, míg december 20-án, szombaton és december 23-án, kedden a Római parti Piacon várják a vásárlókat.
A karácsonyi rendelések leadási határideje az átvételi napokhoz igazodik: a december 18-i átvételhez december 16-án 10:00 óráig, a december 20-i átvételhez pedig december 19-én 10:00 óráig kell leadni a rendelést.
3. Babka Deli – ünnepi sütik, kenyerek, stollen és péksütik
A Babka Deli minden évben komoly ünnepi kínálattal készül: stollen, sütemények, kenyerek és ünnepi boxok is elérhetők. A karácsonyi előrendelés már fut, az Instagramon folyamatosan frissítik a szabad helyeket.
Idén visszatér Klára asszony házi stílusú, puha bejglije, Mester Miki világszínvonalú panettonéja, és természetesen a névadó babka sem hiányozhat az ünnepi választékból. A decemberi készülődés náluk már hagyományosan azzal kezdődik, hogy a pultot ellepik a friss, illatos sütemények, amelyeket sokan minden évben hazavisznek a karácsonyi asztalra.
A bejglik három klasszikus ízben – diós, mákos és gesztenyés – rendelhetők, mazsolával vagy anélkül, ahogy a család kedveli. A panettonéból idén két verzió készül: a purista, töltetlen velencei változat, illetve a Delire jellemző, különleges babkás panettone, amely csokoládéval, kandírozott naranccsal, dióval és narancsvirágvízzel készül. A már hagyománnyá vált ünnepi babka pedig most is előrendelhető – sokak számára ez az advent egyik legkedvesebb pillére.
Az előrendelt süteményeket december 20. és 23. között lehet átvenni személyesen a Deliben. Rendelni webshopon, telefonon, e-mailben vagy akár személyesen is lehet.
4. Gerbeaud – klasszikus patinás finomságok, prémium minőségben
Ha elegánsabb, hagyományosabb karácsonyi süteményeket keresel, a Gerbeaud még mindig fogad rendeléseket. A klasszikus bejgliket díszdobozban kérheted, és rendelhetsz válogatásokat is, zserbót is, pisztáciás macskanyelvet, isteni csoki- és kekszválogatásokés kérhetsz fadobozos ajándékcsomagot. Nem hiányozhat a konyakmeggy sem fadobozban, vaníliás kifli és zserbó torta, macaron- és bonbon válogatások.
5. Három Tarka Macska Pékség – házias ünnepi sütik, bejglik és kenyerek
A Három Tarka Macska kis kézműves pékség több ponton is a városban, és minden évben pillanatok alatt elkapkodják a karácsonyi termékeit, de idén még találsz szabad rendelési időpontokat. Bejglik, mézes kalács, karácsonyi cupcake, foszlós kalácsok, ünnepi kenyerek és bûche is kapható. Hogy az micsoda?
Nos, a Bûche de Noël egy francia karácsonyi rétegezett mousse különlegesség: ropogós csokis rétegen áll ez az étcsokoládés mousse sütemény, amelyet narancsos-fehércsokis krémmel töltötenek meg, és ehető arannyal, kandírozott naranccsal és csoki darabokkal díszítik.
Az előrendelést december 12. és 18. között lehet leadni, online vagy személyesen, december 21-24.-i átvétellel.
+1: Auguszt Cukrászda – ikonikus fatörzs tortával
Az Auguszt ünnepi tortái minden évben biztos pontot jelentenek. A limitált mennyiségben előrendelhető Natalis karácsonyi fatörzs torta a mogyoró krémes karakterére épül, amelyet a kávé és a csokoládé aromás, enyhén kesernyés ízei mélyítenek tovább, míg az áfonya friss savassága játékosan emeli ki az összhatást. A torta a két évvel ezelőtt díjnyertes Natalis, Budapest 150 desszert ünnepi, fatörzsre hangolt változata, elegáns karácsonyi díszítéssel.
A klasszikus ünnepi asztal másik elengedhetetlen szereplője az Auguszt bejgli, amelynek receptje 155 éve generációról generációra öröklődik. A mákos, diós és gesztenyés változatok kézműves technológiával, kiváló alapanyagokból, tartósítószer nélkül készülnek – a család megható története pedig máig kíséri minden szelet ízét.
A karácsonyi sütemények előrendelhetők webshopon, telefonon, e-mailben vagy személyesen az üzletben.
Fotó: Getty Images
