nlc.hu
Család
6 hónaposoknak: Csirkekrémleves

6 hónaposoknak: Csirkekrémleves

Ebben a krémes, fehérjében gazdag levesben alig érzõdik a csirke íze. A sárgarépától viszont csábító narancssárga színt kap.

Hozzávalók 2-3 adaghoz:

– 125 gramm meghámozott és apró kockára vágott burgonya
– 50 g megtisztított és apró kockára vágott sárgarépa
– 50 g apróra vágott csirkemellfilé
– 150-200 ml megfelelő arányú tejkeverék vagy forralt víz





Tipp: Ha alacsony hőmérsékleten pároljuk a csirkét, pépesítéskor nem kell hozzáadni vizet vagy tejet. 
1. Forró vízzel leöblítjük a burgonyát, a sárgarépát és a csirkehúst. Lecsöpögtetjük, beletesszük egy kisebb lábasba, és felöntjük 150 ml tejjel vagy vízzel. 15 percig fedő alatt pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak, és a csirke is alaposan megfő. Beletesszük a turmixgépbe, és pépesre keverjük. Ha szükséges hozzáadjuk a maradék tejet vagy vizet, és a végén átpasszírozzuk.

2. Egy adagot kiszedünk, és megetetjük a kisbabát. A maradékot lefedjük, lehűtjük, és jégkockatartóban lefagyasztjuk.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top