Család

Szezonja van: málnás finomság kicsiknek-nagyoknak, sütés nélkül

A gyerekek többsége nagyon szereti a málnát, ám egy-másfél éves kor előtt nem ajánlják a szakemberek. Először csak egy-két szemet adj, majd ha látod, hogy nem allergiás rá, fokozatosan, óvatosan növelheted az adagot.

Nyári gyümölcs, de érdemes belőle télre is „menteni” egy keveset. Fagyaszd le, és ha a hűvösebb időkben bármikor előveszed, finom süteményeket készíthetsz belőle. Ha nincs kedved sütizni, akkor turmixot is készíthetsz belőle. Sütirajongóknak ajánljuk a következő receptet, amely nemcsak egyszerű, de még a sütőt sem kell használnod.

Szezonja van: málnás finomság kicsiknek-nagyoknak, sütés nélkülHozzávalók:
45 deka málna
két banán
25 deka sovány túró
2 deci tejszín
egy zacskó zselatin fix
45 deka porcukor
nagyjából 10 deka babapiskóta-tallér

A málnából válogass ki és tegyél félre körülbelül 25 szép nagy szemet, a többit keverőbottal keverd a túróba. Villával törd egészen pépesre a banánt, csepegtess rá egy kis citromlevet, és forgasd a málnás túróba. A keverőbottal verd fel keményre a tejszínt, és tedd félre. Egy percig keverd a gyümölcsös túrót a zselatin fixszel együtt, majd a porcukorral is keverd még legalább fél percig, végül óvatosan forgasd bele a felvert tejszínt. Öblíts ki vízzel egy kis (másfél literes) kuglófformát, és öntsd bele a krémet – nem lesz egészen tele. Domború felükkel lefelé rakosgass rá piskótatallérokat: egyet-egyet körben a külső cakkokba, a többivel akár összetörögetve töltsd ki a réseket. Tedd a hűtőbe éjszakára. Tálalás előtt borítsd lapos tálra: szorítsd a tortatálat a kuglófformára, és hirtelen mozdulattal fordítsd meg. Ha nem akar kijönni, picit rázogasd meg, vagy visszafordítva késsel nyúlj be körbe a széle alá, és ismét borítsd ki. Késsel simítsd el az esetleges egyenetlenségeket. Díszítsd piskótatallérokkal és málnaszemekkel.

Recept: Balányi Klári

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése