Miért jó a meal prep?
A tudatos előkészületnek óriási előnyei vannak:
● Pénztárcabarát: ha előre kitalálod, mit főzöl a héten, pontosan tudod, mit kell beszerezned. Így kevesebb az impulzusvásárlás, és jobban kihasználhatod az akciókat
● Egészséges: ha van otthon friss, előkészített alapanyag, kisebb az esélye, hogy éhesen gyors junk food mellett döntesz
● Kevesebb stresszel jár: nem kell minden nap azon törni a fejed, hogy „mit főzzek ma?”
● Gondoskodás: a rutin, a kiszámíthatóság biztonságérzetet ad a gyereknek és az egész családnak
A meal prep a tervezéssel indul
Nézz szét, hogy milyen alapanyagok vannak otthon és gondold át, hogy milyen ételeket ennél/ ennétek szívesen az elkövetkezendő napokban. A menü összeállításánál figyelj rá, hogy legyen benne szezonális, vitaminokban gazdag zöldség és gyümölcs (például répa, uborka, barack vagy áfonya) valamint olyan összetevők is, amelyeknek lassú a felszívódásuk és nem emelik gyorsan a vércukorszintet (pl. zab, chia mag, olajos magvak).
Készíts pontos bevásárlólistát, nézd meg a kedvenc boltod heti akcióit, elkerülve ezzel a fölöslegesen vásárolt élelmiszereket és plusz kiadásokat.
Extra tipp: válassz olyan ételeket, amelyekben egy-két alap összetevő megegyezik, például sült húsból lehet tépett húsos szendvics, ugyanakkor például Penny To Go salátával is kitűnő ebéd.
Ha a menü már összeállt a fejedben és bevásárlólista is megvan, gondoskodj a megfelelő tárolási szettekről is, amelyekben gusztusosan össze tudod állítani az adagokat. Ideális esetben a dobozok szorosan zárhatóak, tisztításuk egyszerű és higiénikus, valamint könnyedén egymásra helyezhetők.
A meal prep, mint szeretetnyelv
Az előre elkészített egészséges étel nemcsak praktikum, hanem törődés is. Biztonságérzetet ad a gyereknek, példát mutat az előre gondolkodásra és az egészséges életmódra. Ráadásul, ha együtt készítitek el – mondjuk egy könnyen elkészíthető zabos muffin – az közös élmény is. Nem beszélve arról, hogy a mindennapi „mit főzzek ma, semmi sincs itthon, boltba kell menni” őrület helyét átveheti egy kiegyensúlyozottabb, minőségi együtt töltött idő a családdal.
Kevesebb pazarlással egy fenntartható jövőért
Az élelmiszer-pazarlás növekvő, globális problémát jelent az egész világon és legnagyobb része a háztartásokban keletkezik. Lehet bele sem gondolunk, de minden alkalommal, amikor ételt dobunk ki, növeljük az élelmiszer-ellátás bizonytalanságát, és a feleslegesen megtermelt élelmiszerek környezeti terhével hozzájárulunk az éghajlatváltozáshoz is. A tudatos előkészítés azt is jelenti, hogy jobban beosztod az alapanyagokat, így kevesebb étel végzi a kukában!
Egy kis tervezéssel nemcsak a bevásárlás lesz hatékonyabb, de a család minden tagja érezni fogja: gondoskodsz róluk – szó szerint minden falattal.
Szponzorált tartalom
