Színét a teljes kiőrlésű búzának köszönheti. A búza koptatása, és őrlése során a keletkező héjrészeket, vagyis a korpát nem választják el a búzaszem többi alkotójától. Így a szokásos fehéráru, barnás színezettel lesz tarkítva. Ezek a barna pöttyök, a rostban gazdag, emésztésünk számára rendkívül egészséges korparészek.
Norbi programja szerint ezek a termékek az UpDate rendszerben 2-es kódnak felelnek meg, azaz fogyasztásuk délután háromig ajánlott.
Legújabb tészta-családunk tagjai három formátumban vigyáznak alakunkra, s egészségünkre egyaránt: orsó, spagetti, szarvacska van miből válogatnunk.