Egészség

Tudtad? A krumpli is okozhat allergiát

Ha valaki azt tapasztalja, hogy allergiás panaszai olyankor is erősödnek, amikor az allergénkoncentráció nem emelkedik környezetében, könnyen lehet, hogy keresztallergia okozza a tüneteket.

Az allergiát nem csak az olyan „hagyományos” tünetek jelezhetik, mint az orr- és szemviszketés, az orrfolyás, az orrdugulás, a könnyezés és a tüsszögés.

Tudtad? A krumpli is okozhat allergiátMit kell tudni a keresztallergiáról?

A keresztallergia a pollenben és bizonyos gyümölcs- és zöldségfélékben egyaránt megtalálható, rokon kémiai szerkezetet mutató molekulák, az úgynevezett keresztallergének nagyfokú hasonlóságán alapul. Emiatt az adott élelmiszer elfogyasztásakor az allergiát okozó pollennel rokonságot mutató kémiai anyag is képes allergiás reakciót kiváltani helyben, a szájüreg nyálkahártyáján. Ezek a tünetek kellemetlenek ugyan, de rendszerint ártalmatlanok. Az esetek kis százalékában viszont fulladásérzést vagy légzési nehézséget is okozhat, elenyésző részben súlyos allergiás reakció is felléphet.

Mit tehetünk?

Mivel a tünetek összefüggést mutatnak a pollenkoncentrációval, lehetőség szerint pollenszezonban ne fogyasszunk az allergiát kiváltó élelmiszerből. Ezenkívül jót tehet a sütés-főzés is, mert a hő hatására sok keresztreakciót adó molekula elbomlik. Ezért például, ha nem tudunk ellenállni az allergiát kiváltó gyümölcsnek, melegítsük meg fogyasztás előtt mikrohullámú sütőben! A dióval, mogyoróval azonban ne próbálkozzunk, mert ezek allergizáló hatását nem vehetjük el így. Az is jelentősen enyhítheti a tüneteket, ha a pollenszezonban folyamatosan szedjük az allergia elleni gyógyszert, hosszabb távon pedig ki lehet próbálni az immunterápiát is.

Mire kell figyelni?

A parlagfű-allergiások vannak a legtöbben, nekik nyáron az őszibarack, a dinnyefélék, az uborka, a cukkini, valamint egyes olajos magvak fogyasztására kell ügyelniük. Könnyen előfordulhat, hogy semmilyen panaszt nem okoznak a fenti gyümölcsök, zöldségek, vagy csak egy-kettő vált ki allergiás hatást, ezért érdemes óvatosan kipróbálni, mit ehetünk és mit nem tanácsos.

Aki a fekete ürömre allergiás, a sárgarépával, a zellerrel, az almával, a kivivel, a földimogyoróval érdemes vigyáznia, de keresztallergiát okozhatnak bizonyos fűszerek is, mint a kömény vagy az ánizs. A nyírfa okozta allergiánál az almára, körtére, kivire, dióra, mandulára kell figyelni, de olyan mindennapi zöldségek, mint a burgonya, a paradicsom, a sárgarépa, vagy akár a spenót is gondot okozhatnak.

Az égerre érzékenyeknél az alma, a körte, a cseresznye, a mandula, a mogyoró, az őszibarack és a zeller jelenthet veszélyt. A füvek esetében pedig a paradicsom, a burgonya, a rozs, a búza, a bab, a borsó, a lencse, a szója, a földimogyoró vagy az élesztő és az édeskömény válthat ki kellemetlen reakciókat.

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése