nlc.hu
Egészség
Így főzz otthon tönkölybúzát!

Így főzz otthon tönkölybúzát!

Igazi egészségbomba következik. Ebédre és vacsorára is tökéletes választás. Kell hozzá egy biobolt, ahol lehet tönkölybúzát kapni, amely remekül helyettesíti a rizst vagy a krumplit, valamint friss zöldségek, zöldfűszerek, egy kis olajbogyó – és hűha, micsoda végeredmény születik belőle…

Én készítettem már tönkölybúzával, vadrizs–rizs keverékkel, és akinek hiányzik egy kis husi hozzá, az tegyen mellé egy kis grillezett csirkemellet vagy jó minőségű konzerv szardíniát.

Hozzávalók 2- 3 személyre

  • pár db zellerszár
  • fél doboz bébispenót
  • fél fej fehér hagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 daraboltparadicsom-konzerv
  • olívaolaj, só, bors
  • 1 csokor zöld fűszer levele felaprítva (menta, bazsalikom, ami épp akad otthon vagy a kertben)
  • tönkölybúza köretként – ennek a mennyiségét nehéz megjósolni, de a dobozon lehet rá utasítás hogy hány dkg-ot kell számolni egy személyre

Az elkészítés menetét a Praliné és paprika blogon találod!

Így főzz otthon tönkölybúzát!

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top