Egészség

Káros is lehet a grillezett hús

Ha nyers marad, szalmonellát okozhat, ha túlsütjük, rákkeltő lehet.

A nyár beköszöntével egyre többen sütnek a szabadban, pedig a grillezés veszélyes is lehet – hívta fel a figyelmet Antal Emese dietetikus a Tények műsorában. Ha ugyanis nyers marad a hús, akkor szalmonellafertőzést okozhat, ha pedig túlsütik, odaégetik, akkor rákkeltő is lehet.

A dietetikus szerint 75 fok felett elpusztulnak a baktériumok, ha azonban nem figyelünk oda, nem sütjük át kellőképpen a húst, a szalmonella hasmenést okozhat és komoly szövődményekhez is vezethet. Ha odaégetjük a húst, a szakember azt javasolja, inkább vágjuk vagy kaparjuk le a megbarnult, megégett részeket. Emellett azt is elmondta, hogy ha már a kertben sütünk, a faszenes grillezést ajánlja, valamint a kevésbé zsíros húsokat, köretnek pedig minél több zöldséget.

A Tények riportja:

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése