Mindenkinek van koleszterinje, esszenciális a sejtképződéshez, a hormonszintézishez, valamint a D-vitamin termeléshez. Csakhogy, ha túl magas szintekbe emelkedik a koleszterined, az már baj: szívbetegségekhez, szívinfarktushoz és stroke-hoz vezethet. Éppen ezért a magas koleszterinszinttel küzdőknek muszáj életmódbeli változtatásokhoz folyamodniuk, egy új tanulmány pedig egyenesen egy konkrét gyümölcs étrendbe emelését ajánlja.
Melyik gyümölcs segíthet a magas koleszterinszint csökkentésében?
Egy egészséges zsírokban gazdag ételről van szó, ami úgy csökkenti a koleszterinszintedet, hogy közben nem növeli a derékméreted. Ez pedig nem más, mint az avokádó.
A kutatásban résztvevők ugyanis hat hónapon keresztül minden nap fogyasztottak avokádót, a fél év leteltével pedig mindannyiuknak jelentősen csökkent a koleszterinszintje. Ugyanakkor további zsír nem rakódott le olyan kritikus területeken, mint a hasi tájék, vagy a májuk környéke.
„A napi egy avokádó nem jár hízással, viszont az LDL koleszterin csökkenését okozza, ami nagyon fontos a jobb egészség szempontjából”
– magyarázta Penny Kris-Etherton professzor, a Penn State Egyetem kutatóorvosa.
A NutritionFacts.org úgy gondolja az alacsonyabb „rossz” koleszterin-arány inkább a kevesebb állati eredetű zsír bevitelének, mint az avokádónak köszönhető, mivel szerintük a gyümölcsben nincs elég LDL koleszterin a jelentős változás eléréséhez. Ehhez képest a 923 alanyt számláló kutatásban a napi egy avokádót fogyasztók koleszterinszintje látványosan javult a csoport azon feléhez képest, akik elkerülték ezt a gyümölcsöt.
Talán ebben még nincsen teljes egyetértés az orvosok körében, az avokádó értéke azért vitathatatlan. Folsavban, magnéziumban és foszforban gazdag étel – ezen ásványi anyagok mindegyike elengedhetetlen számos testi funkció optimális működéséhez és az általános egészséghez. Szóval biztos, hogy jól jársz, ha a kiegyensúlyozott étrended rendszeres szereplőjévé teszed az avokádót, pláne, ha még egyéb egészséges életmódhoz szükséges gyakorlatot is bevetsz.
A koleszterinszint csökkentésére az orvosok általánosságban azt javasolják, hogy bizonyos ételekből fogyasszunk többet, mozogjunk rendszeresen (legalább heti 150 percet), szokjunk le a dohányzásról és legfeljebb heti 14 egységnyire limitáljuk az alkoholfogyasztásunkat.
