Amikor pótolni kell
Bizonyos állapotokban gondolni kell a vitaminok mesterséges pótlására, azaz vitaminkészítmények szedésére. Ilyen a
• diéta, például cukor- vagy vesebetegség esetén;
• fogyókúra;
• fokozott fizikai és szellemi(!) megterhelés;
• krónikus betegség;
• lábadozás;
• felszívódási zavar, hasmenés, hashajtó rendszeres szedése;
• krónikus alkoholizmus;
• dohányzás;
• bizonyos gyógyszerek rendszeres szedése.
(Kamaszkorban, terhesség és a változókor idején különösen fontos orvossal konzultálni a személyre szabott vitaminpótlásról.)
Nemcsak a héjában…
Karotin (A-vitamin elővitaminja): sárgadinnye, sárgarépa, sütőtök, kajszibarack
B1-vitamin: teljes kiőrlésű gabonák, krumpli, hüvelyesek
B12-vitamin: tejtermékek, tojás, marhahús
D-vitamin: máj, tojás, tej, búzacsíra
K-vitamin: vörös húsok, kelkáposzta
Vitamingyilkosok
• A stressz. Húsz perc intenzív stressz napi C-vitamin szükségletünk hatszorosát “emészti fel”.
• A dohányzás. Egyetlen szál cigaretta elszívása napi C-vitamin szükségletünk felét “használja el”.
• A levegőszennyezés.
• Az egyoldalú táplálkozás.
• Minden konzerváló eljárás.