A csíraevés nem egyfajta manapság divatos hóbort a csírák áldásos hatása a szervezetre már ősidők óta ismert. Régen gyakorta fogyasztották, csak mi nézünk furcsán, amikor csírákból készült ételről hallunk. Pedig a csírákban rejlő elemi életerő sokféle betegségtől menthet meg minket.
 |
Egészségvédő hatások
általános immunerősítő
kitűnő vértisztító
méregtelenítő
segíti a májműködést
kedvezően hat az emésztésre
gyulladáscsökkentő
izomgörcsoldó
idegnyugtató
A csíráztatott magokban található anyagok nagy hatással vannak a legyengült szervezetre például salaktalanítják azt. Regeneráló hatásukat elsősorban lábadozás idején fejtik ki.
A biocsírák 25%-kal több kalóriát tartalmaznak, mint a hús, mégsem hizlalnak, mert nincs bennük se zsír, se koleszterin, se hormon illetve antibiotikum, ráadásul 100%-ban emészthetőek.
Tipp: A csírából készült ételeket érdemes nyersen fogyasztani, melegítés hatására ugyanis minden hasznos enzim elpusztul bennük.
 |
A legfontosabb, hogy kifejezetten erre a célra forgalmazott magokat vásároljunk. Az átöblített magokat áztassuk be fél napra, majd terítsük őket szét egy lapos tálon. Öntsünk rájuk annyi vizet, hogy átnedvesedjenek, de semmiképp ne tocsogjanak vízben. A tálat jól szellőző helyen tartsuk, lehetőleg szobahőmérsékleten. Naponta kétszer friss vízzel öblítsük át a megduzzadt magvakat, különben megbüdösödhetnek.
A legízletesebbek a néhány milliméteres hajtások a fogyasztásra ajánlott méret eléréséhez általában 4-5 nap szükséges.
Búzacsíra
gyulladásgátló, baktériumölő hatású
gátolja a rákos sejtek életben maradását
tisztítja a májat
erősíti az idegrendszert
segíti az emésztést
Lencse, borsó, babfélék csírája
 |
csökkenti a vérnyomást
magas vastartalma segíti a vérképzést
Lucernacsíra
mangántartalma csökkenti a vércukorszintet
szoptatós anyáknál tejserkentő hatású
jó hatása van az érszűkületre
B12-vitamin tartalma gyógyítja a vérszegénységet
K-vitamin tartalma megelőzi a vérrögök kialakulását, csökkenti a vérzéseket
Mustárcsíra
enyhíti az izomfájdalmakat, élénkíti a keringést
hatásos emésztési panaszok, székrekedés, felfúvódás ellen
stimulálja az izzadást, ezért csökkenti a lázat illetve a megfázás, influenza tüneteit
tisztítja a vért, megszünteti a bőrkiütéseket
Napraforgócsíra
magas foszfor és kalcium tartalma jót tesz a fogaknak, csontoknak
vastartalma a vörösvértestképzéshez, réztartalma a vas felhasználásához szükséges
lázcsillapító hatású
klorofilltartalma segíti a vér oxigénszállítását
tisztít, méregtelenít, vízhajtó hatása van
Retekcsíra
tisztítja a légzőszerveket, nyálkahártyát, ezzel hatékonyan gyógyítja a megfázást
csökkenti a reumás fájdalmakat
kis mennyiségben étvágygerjesztő
hatásos vizelethajtó
húgyvezeték, húgyhólyag, vese- és májtisztító
magas foszfáttartalmú vegyületei tisztítják, szépítik a bőrt, elmulasztják a pattanásokat
Vöröshagymacsíra
vértisztító
gyógyítja a közönséges náthát
vírusölő, gombaölő, izzasztó hatású
jótékony hatást gyakorol a reumára, gyomorfekélyre, fejfájásra
Vöröskáposztacsíra
táplálja a bőrt
tisztítja a vért, javítja a keringést
javítja a látást
jót tesz a csontoknak, fogaknak, nyirokmirigyeknek
gyulladáscsökkentő
megakadályozza a rák kialakulását
